Andreas Riedl

So ein eigener kleiner Laden, das ist der Traum vieler. Für Kathi Zanker ging der Traum vor 14 Jahren in Erfüllung. Bei Kathi werden Qualität, Transparenz und ein partnerschaftlicher Umgang mit ihren Lieferbetrieben, wann immer es geht aus nächster Nähe, ganz groß geschrieben. Der Beratung ihrer Kundinnen und Kunden widmet sie viel Zeit und Engagement und versprüht dabei immer ein wenig Leichtigkeit und gute Laune im kleinen Bioladen Lebenskunst am Freisinger Rindermarkt.

Gemeinsam mit seiner Frau Angie, mit der er eine tiefe Verbundenheit zur Heimatregion Freising teilt, gründete Rudi Haindl das „Haindl Bräu“. Die gebürtigen Freisinger schätzen, dass hier alle Voraussetzungen für ein Leben zum Wohlfühlen gegeben sind – mit der Natur in unmittelbarer Umgebung und einer guten Infrastruktur.

Was genau bietet nun das Haindl Bräu? Das „Haindl Hell“ ist ein unfiltriertes, helles Bier, hergestellt mittels Flaschengärung in der eigenen biozertifizierten Brauerei – gebraut mit bayerischem Bio-Hopfen und Bio-Malz, handwerklich produziert in kleinen Mengen. In der Brauerei werden alle Schritte selbst übernommen: vom Einkauf der Rohstoffe bis zur Abfüllung und Etikettierung – oft mit Unterstützung von Rudis Frau Angie und Tochter Paula.

Der Direktverkauf findet immer Donnerstags von 17:30 - 19:00 Uhr und nach Absprache statt! Termine können telefonisch oder per Mail vereinbart werden.

Die Yalite GmbH von Bianca Bauer und Rosa de los Angeles Montiel-Winter stellt erfrischende Bio Getränke auf Basis von Jasmin-Grüntee, Limetten und natürlicher Süße her. Die Rezepte bestehen aus wenigen natürlichen Zutaten, ohne künstliche Aromen, Farb oder Konservierungsstoffe. Die Getränke sind 100 Prozent bio, vegan, glutenfrei und schmecken wie homemade. Ergänzend bietet Yalite auch zuckerfreie Varianten an. Bestellt werden können die Produkte bequem über den eigenen Webshop.

Das Anton Henneka Haus in Gelbersdorf bei Gammelsdorf ist eine seit 1961 bestehende Einrichtung der Wohnungslosenhilfe. Im Rahmen der dortigen Arbeits- und Beschäftigungsangebote bewirtschaften die Bewohner den Obst- und Gemüsegarten und produzieren unter Anleitung Obst, Gemüse, Apfelsaft, Honig und Gemüsepflanzen.

Die Erzeugnisse werden im Selbstbedienungsladen direkt am Haus angeboten, der täglich von 6:30 bis 20:00 Uhr geöffnet ist.